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来自:1081 发表日期:2019-02-15 浏览人数:1081

听信这些谣言,年后养胃变伤胃



谣言一 少食多餐养胃


很多时候我们会将少食多餐作为养胃的方式,但是殊不知少食多餐是一个错误的养胃理念。


北京中医医院脾胃病科副主任医师刘赓表示,医生给予一部分人少食多餐的建议,是针对那些胃肠功能减退的老年人,以及一些特殊人群,比如做过胃肠道手术或胃大部切除术的病人,因为他们的胃肠功能下降,已经不能像健康人那样一日三餐,定时定量,需要少食多餐,降低胃肠排空的负担,否则将出现消化不良,甚至更严重的消化疾病。但他同时指出,如果是胃、十二指肠溃疡、急性胃炎、急性肠炎的患者,每天少食多餐,反而会增加胃酸分泌量,对于胃黏膜修复、炎症消退都是不利的;再就是糖尿病患者,基本都是需要定时定量进餐的,这样与药物配合,才能更好地控制血糖。因此少食多餐,需要听从医生针对不同个体的具体建议。


谣言二 胃不好要长期喝粥

很多人都认为粥清淡易消化,因此喝粥可以帮胃部减轻一些压力,所以长期喝粥能达到养胃的目的。


“粥与其他食物相比较软烂,对胃的刺激性较小,因此胃病病情较重者和胃炎急性期患者喝粥有益处,但长期喝粥就另当别论了。”湖北省中医院脾胃病科主任医师胡运莲说,粥中的水分较多,喝进去会暂时性稀释胃液,而且粥常常所占容积大,易导致胃部膨胀,二者都会使胃的消化功能退化或弱化,而且胃如果长期适应了这种软烂食物,就可能不易接受或适应其他类型的食物了。此外,唾液中含有淀粉酶,能将粮谷类食物中的淀粉变成麦芽糖等。除了淀粉酶外,唾液中还有粘蛋白,它可使食物润滑,易于吞咽入胃。但唾液的分泌是需要咀嚼刺激的,如果经常喝粥没有咀嚼动作,会抑制唾液淀粉酶的分泌,不仅使得食物在口腔内消化率降低,增加胃的负担,而且也影响食物在胃、肠的消化吸收。


谣言三 胃不好的人只能吃素

“你胃不好,少吃点肉,肉不好消化,多吃蔬菜。”生活中胃不好的人经常会听到这样的劝诫,但是事实真的如此吗?


“并不是所有的肉类都不好消化,肉类好不好消化一是与烹调方法有关,煎炸的就不如煮蒸的容易消化;二是与吃的量多少有关,一次吃的多就不容易消化;三是与肉的种类有关,鸡、鸭、鱼肉就比牛、羊肉易消化。”胡运莲说。


而蔬菜也不是所有的都好消化,比如芹菜、韭菜等根茎粗、纤维素多的就不容易消化。而且这些蔬菜纤维比较粗糙,更易磨损胃黏膜,使胃更加不舒服。此外,只吃素食,一方面营养不均衡,另一方面,素食比荤食在胃内留存的时间短、排空快,易使人感到饥饿,从而导致多次进食,打乱了胃的工作规律,反而容易导致胃病或加重胃病等。所以,胃不好的人,宜进食易消化的、较软的食物,而且要荤素搭配、选择适合的烹调方法,吃七八成饱就好。


谣言四 睡前喝牛奶保护胃黏膜

生活中,胃不好的人,经常会被告知:“可以在睡觉前喝杯牛奶,因为牛奶会在胃里形成保护膜,保护胃黏膜。”


就此问题,胡运莲表示,如果一日三餐已按规律进食,睡觉前就无需再进食(包括喝牛奶),因为睡觉前喝牛奶打破了胃“一日三餐”的工作节奏。


“而且对于有泛酸、胃胀不适的胃病患者来说,喝杯热牛奶可立即缓解不适症状,这是因为喝进去的牛奶暂时在胃黏膜的表面形成保护膜,但这里的缓解症状和形成保护膜都只是暂时的。相反,牛奶促进胃酸分泌的作用比它稀释中和胃酸的作用更强,有报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。所以,常常睡觉前喝牛奶不仅不保护胃黏膜,还可加重胃病或影响疗效。”胡运莲说。


多喝水养胃

一杯水对身体有多大贡献?可以毫不夸张地说,它可能让我们至少多活十年。得感冒的人去看医生,医生除了开些药物外,都会提醒病人多喝水,因为喝水可以帮我们把感冒造成的身体的多余垃圾清除掉,起到身体清道夫的作用。对于肠道来说,一杯水的作用远远大于一些药物。


现在胃肠癌症发病率成直线上升,几乎成了最高发的癌症,夺走了很多人的生命。除了一些疾病如消化性溃疡、萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎和息肉等疾病极有可能癌变,我们经常吃进肚子里的各种致癌物质,和堆积在肠道里的宿便,均是最主要的致癌因素。


试着想一下,如果一双袜子老穿,经常不清洗也不换,你的脚最后会变成什么样?一些汗液和污垢就会让脚变得越来越痒,最后还得脚气。肠道也是这个道理,现在人们吃的肉类、腊味和食物中的添加剂越来越多,整个肠道环境就像一只臭袜子一样,你得常清洗,才能让肠道好过。肠道不会得脚气,可是会得比脚气严重得多的疾病,别说腹泻、便秘这样的小病,再不注意,得癌症一点都不稀奇。


那怎样喝水呢?绝不能每天一股脑儿喝一大桶水,那样对胃肠不好。正确的喝水方式一点都不复杂,就是早起一杯水,睡前一杯水,白天2000毫升水分多次喝。养成这样的习惯,肠胃舒舒服服,便秘也会远离自己,得癌症的机会也会比喝水少的人少很多。


说起来,肠道保健其实就是一些很简单却很有效的小招数,一杯水,足以让你受益终生.